-
幸福125785137河池市位于中国广西壮族自治区西北部，是一个多民族聚居的地区，这里的饮食文化丰富多样，以下是一些河池地道的小吃：
1. "油茶" - 油茶是河池地区非常流行的一种饮品，通常用茶叶、花生、黄豆等食材煮制，具有独特的香味和口感。
2. "螺蛳粉" - 虽然螺蛳粉起源于柳州，但在河池也非常受欢迎。河池的螺蛳粉以其酸辣可口、螺肉鲜嫩而著称。
3. "酸嘢" - 河池的酸嘢种类繁多，主要是用各种水果如芒果、菠萝、木瓜等腌制而成，酸中带甜，开胃提神。
4. "酸鱼" - 用当地的淡水鱼腌制而成，味道酸辣可口，是河池的传统小吃之一。
5. "粉蒸肉" - 粉蒸肉是广西的传统名菜，在河池也非常受欢迎，通常用米粉包裹猪肉，蒸熟后食用，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉的精华。
6. "糯米糍粑" - 河池的糯米糍粑是用糯米制成，口感软糯，通常可以搭配红糖、豆沙等食用。
7. "五色糯米饭" - 这是一种用五种不同颜色的糯米制成的饭食，色彩斑斓，通常在节日或庆典时食用。
8.
举报 -
手心手背56091086生炒牛杂
生炒牛杂系采用牛肉及牛身上的各个部位烹饪制作而成，味道鲜美爽口，是一道极具地方特色的河池美食，十分值得一尝。来过河池，吃过生炒牛杂的朋友都十分喜爱该菜，因为广大人民群众的喜爱，生炒牛杂一直作为广西的特色菜而广受欢迎。
毛南烧豆腐
毛南烧豆腐是广西河池地区少数民族毛南族的特色饮食，简单质朴，但不失美味。
毛南烧豆腐以水豆腐、鱼茸、蛋清、大白菜丝、粉丝、冬菇 等为原料，经过烹饪制作烧制而成，成菜后的毛南烧豆腐色泽金黄，豆瘸滑嫩，口感极佳。
巴马烤香猪
广西河池的巴马县长久以来一直有着“世界长寿之乡”的美称，巴马烤香猪即是该地的一道美味特色菜肴。巴马烤香猪以当地土生土长的香猪为主要食材，通过腌制、炉烤，加上配餐佐料制作烹饪而成，成菜后色泽美味，肉质鲜嫩，口感十分好，非常值得一尝。
火麻鸡汤
火麻鸡汤系采用正宗的山鸡为原料，味道鲜美的同时，还富含大量的营养元素，让人们在享受美食的同时，增加自身营养。鸡肉鲜嫩，具有极高的食疗保健和滋补作用。
南丹糖糕粑
南丹糖糕粑是河池有名的小吃。系采用糯米制作而成，味道十分美味，推荐大家有机会一定要品尝一下。
东兰香煎猪肝肉
东兰香煎猪肝肉以猪肝为主要原料，经过与其他配料煎炒烹饪而成，成菜后的东兰香煎猪肝肉味道香辣，让人吃后回味无穷。
（GSJ）举报